Bonjour,
L'idée de départ était de réduire la surface de contact pour minimiser la transmission de chaleur, et donc réduire la section.
Mais cela affaibli la pièce, d'où cette réduction limitée et le renforcement suivant, sans toutefois toucher la pièce en inox.
Ce n'est qu'une idée qui peut sûrement encore être améliorée.
Je verrai bien par exemple une surface de contact plus importante entre la pièce en inox et la pièce en alu en dessous, et donc, pourquoi pas, se servir de cette collerette pour fixer la pièce en inox dans la pièce en alu (actuellement taraudée) en supprimant purement et simplement le taraudage :
Le but étant d'éviter au maximum la transmission vers le haut et favoriser celle vers le bas.
Cordialement,
PUSSY.