Bonsoir,
Je n'avais jamais vu un tour Chinois de ce type, tu est sur que c'est Chinois ? il semble ancien et bien robuste, rien à voir avec le Chinois d'aujourd'hui.
Concernant l'embrayage, cela semble normal, mais je ne connait pas assez ce type pour répondre avec certitude, cela dit, peut-tu faire une photo où l'ont peut bien voir l'état de la surface des disques ? car il semble y avoir rectification par grattage et dans ce cas il n'y pas de matière autre dessus si ils sont tous grattés.
Pour la vitesse de rotation, si il y a palier en bronze, tu ne peut pas augmenter la vitesse, dans tous les cas ce n'est pas une bonne idée.
Pour ce qui est du jeux, là par contre c'est pas normal, 2 dixièmes c'est énorme, à la limite 2/100ème ok, mais 10ème c'est trop, là il faut vérifier le réglage, car normalement le jeu est réglable, souvent avec un gros écrou sur la broche.