Bonjour,
Pourquoi une commande par relais bobine est malgré tout préférable?
Simplement par sécurité.
Tu travailles sur ton touret équipé d'un simple inter, le courant se coupe (tu as mis le four en préchauffage + le fer à souder + le lave linge et le lave vaisselle , etc ...).
Tu réenclenches et là, ton touret se remet en marche sans te demander ton avis !
Pour un touret, il n'y a pas trop de risque, mais si c'est une vilaine machine à bois, alors là ...
En plus si tu as un contacteur à relais, il est souvent équipé d'un disjoncteur magnéto thermique qui va protéger ton moteur en cas de surcharge.
C'est mon avis, les autres diront ce qu'ils en pensent !
Bonne semaine,
Lepierre