J'ai une torche similaire (Ø22mm), elle convient pour 90% des tvx; mais dans le cas de ta chaud (cuivre Ø 125 x 300mm), j'ai peur que tu n'ais pas assez de chaleur. Tes brasures formeront des "patés".
Par expérience, il vaut mieux amener bcp de chaleur rapidement, et doser en éloignant la flamme que "s'éssouffler" à (mal) chauffer. C'est la mm chose pour un fer électrique (fer puissant = soudure rapide).
(NB: Quand je soude des plaques de laiton pour mes caisse de trains, j'ai un fer de 600W thermorégulé fab maison, qui amène une chauffe instantanée là où je veux. Les soudures proches n'ont pas le temps de fondre. Mais ça, c'est une autre histoire.)
J'ai 5 torches (+ 2 oxy/acé) adaptées à des tvx différents. Et elles servent ttes.
Un autre accessoire indispensable est une "tournette", en fait un support tournant avec une table réfractaire. Tu positionnes tes pièces et tes briques, et pendant les tvx, tu tournes ta table à la main. Plus besoin de se tordre les bras ou le cou pour braser, c'est la pièce qui tourne.