Bonsoir,
Modéliste également, il m'arrive de cintrer des profilés de laiton, à la main, sur gabarit.
Je ne cintre pas en un seul coup, souvent en trois passes avec des rayons décroissants, ce qui m'évite des à-coups de cintrage trop forts. Pour tenir compte de l'élasticité, le gabarit pour la dernière passe est de rayon plus serré que le rayon à obtenir.
Je fais cela "au pif", je n'ai pas de coefficient repère (j'aimerais bien, mais je n'ai pas).
Je contrôle toujours sur un tracé sur papier.
Le cintrage parfait des extrémités est plus dur à atteindre, souvent je prépare une barre de profilé un peu plus longue, et je recoupe après cintrage.
Pour un rayon cible de 140 mm, je chercherais des "gabarits" dans les instruments de cuisine : bords , flancs ou fonds de casseroles, de poèles, de cocote minute.