mes 2 controleurs sont aussi comme ça, pour toi la gamme de mesure sera K07 ou S.
Pour la dérive de la mesure, il faut que tu saches que le fil de la sonde doit être relié directement au controleur, et que si tu dois mettre une rallonge, il faut un fil particulier adapté au type de sonde. Pour le K , vu que la précision est de 1% , soit 10° à T=1000° , à part une mesure d'écart pour faire une abaque de correction, je ne vois pas ce que tu peux faire, je ne pense pas que tu puisses corriger la mesure du controleur.
Si tu veux tester la mesure , tu pourrais le faire à 300° par exemple, ça te donnerait déjà une idée de la dérive. Avec un autre appareil de mesure plus précis et une sonde PT100 par exemple (beaucoup plus précise, mais limitée en max T°).