Voici le calcul que j'ai utilisé pendant mes études de BP métallier pour dimensionner la section d'un limon ( pour un plat, sans retour ), il ne donne pas l'épaisseur mais de ce que je comprend, il adapte le plat aux marche… Je sais pas trop comment expliquer ^^ :
((giron + recouvrement) x sin angle escalier ) + ( cos angle escalier x retombé de marche ) + cochonnet inf + cochonnet sup = par exemple 234mm donc prendre un plat de 240mm et rajouter 6mm au cochonnet inferieur! J'espère avoir été clair, mais je suis pas sur que ce calcul puisse vous aider, dans votre cas...