Bonjour
L'idée de réaliser soi même quelque chose me plait.
Cependant , il est peu convenable d'utilise un 3000 t/mn pour ce projet.
Si j'avais à le réaliser j 'utiliserais un 750 t/mn.(on gagne un rapport 4 sur le train de pignons)
En terme d'optimisation: il existe des motoréducteurs (ou la réduction est dans l'huile) qui seraient parfait pour cette application.
On en trouve avec des arbre creux ou pleins ( Leroy / Siemens / Bonfiglioli /autrefois VASSAL avec roue et vis sans fin )
Voir la pièce jointe 602835
Il y en a parfois en occasion sur le coin coin.
L' arbre de sortie peut être à l 'équerre ou dans l 'axe.
Il n 'est pas nécessaire d'avoir une grosse puissance car la réduction apporte un couple important (0,5 cv /0,75 cv serait bien)
Le gain en temps de réalisation et fiabilité me parait indiscutable.
Dans votre cahier des charges , on devine une vitesse variable ( utilité ?)
Une lame de 300/350 mm permet de couper du carré de 100 environ ( ce qui semble suffisant pour un travail d'amateur)
Bonne réalisation.
Cldt, cf63.
Pour ce genre de pignon, l'immobilisation en translation se fait par une vis (sans tête) dans l' épaulement.
Voir la pièce jointe 602836