Bonjour
Trouvé sur internet :
La cuisine avec le système métrique ou impérial est-elle meilleure ?
Bien que ne faisant pas strictement partie du système impérial, les recettes américaines ont tendance à utiliser des tasses pour les unités de mesure, tandis que les recettes internationales utilisent souvent des mesures métriques, en listant les ingrédients en grammes. Il est plus précis de mesurer les ingrédients en grammes qu’en tasses, car la quantité d’ingrédients contenue dans une tasse peut varier en fonction de la densité des ingrédients.
A+