Salut,
En fait je pense que la brulure de ton bois, en bois de ta moulure, est du au fait que tu as avancé trop lentement... pour t'arreter à temps bien sur... beaucoup de frotement et c'est çà qui brule quand tu reste au meme endroit.
Pour la ligne brulée sur toute la longueur, çà a du frotter sur une partie non tranchante de l'outil.
Par contre, mais on vois certainement mal sur la photo, mais j'ai l'impression que ton outil est quand meme sysmétrique et que le travail par dessous serait possible... mais je me trompe peut etre.
Bonne journée.
Cordialement,