Bonjour, tout est possible, mais fortement déconseillé, la plupart du temps. Ceci dit il existe des tours à bois qui permettraient la conversion de par leur rigidité, mais ce sont souvent des machines haut de gamme pour professionnels (Bezombes par exemple).
Pour ce qui est de l'outil, sur un tour a métaux, il est au niveau du centre du mandrin.
Si tu fais cette modification, sois prudent, c'est différent de prendre un bout de bois dans la figure par rapport à une pièce métallique.
Cordialement
Martin