Bonjour et merci à tous pour vos réponses !
@Bbr, j'avais effectivement bien vu ce document, très complet, y compris la spécification exacte des joints torique (dimensions + dureté Shore), mais je n'avais pas pensé à modifier le début de mon message.
@Tourniquet : exactement ce qu'il me fallait !.
C'est sûrement très simple comme idée, mais comme le disait Bbr, je connais nettement mieux les "tuyaux" qui transportent des électrons que ceux qui contiennent de l'huile !
Dans le lien donné par Tourniquet, l'auteur précise bien d'acheter les raccords dans un magasin d'équipements hydraulique et certifiés pour la pression, pas de trucs de plomberie.
La pression à charge max de sa presse est de 8000 PSI = 550 bars.
Y'a plus qu'à trouver le matériel ad'hoc, y compris le taraud au pas requis.
S'il y a des pistes, ça m'intéresse, car c'est un domaine qui pour l'instant m'est encore totalement étranger.
P.S. Même si la discussion a permis d"explorer d'autres pistes, je ne voulais pas d'un système électronique pour cette l'application, mais un bon vieux mano à aiguille.
Simple, efficace.... et sans batteries !