Hello,
Mon père m'a montré comment faire avec un simple touret à meuler, et ça marche plutôt bien.
Sur le flanc d'une meule à grain fin, en prenant garde de ne pas faire trop chauffer le forêt (un petit coups dans l'eau régulièrement).
Jusque 4mm, angle de coupe fixe, au dela création de la dépouille en hélice en faisant tourner le forêt tout en le meulant.
Sur les gros forêt, amincissement de l'âme avec le "tranchant" de la meule.
Sur les forêts pour l'inox : angle de coupe fixe (la dépouille en hélice démarre après quelque mm
Pour de l'acier, la dépouille commence à partir de l'aréte de coupe.
j'ai déjà affuté quelques dizaines de forêts comme ça, et malgrè quelques déchet, et le fait que pour les gros forêts ce soit très long, le résultat est plutôt efficace.
Un petit touret est largement suffisant, par contre la meule doit être régulière sur le flanc.
Vala pour mes 2 cents.