Bonsoir,
Non à priori il n'y a pas de soucis pour souder du 304L avec du 316L, c'est juste que ça transformera pas miraculeusement le 304 en 316
Dans ce cas, on a pour habitude d'utiliser comme métal d'apport celui de l'inox le moins oxydable, donc on utilisera du fil d'apport en 316L (un pincé en plus de nickel, un fifrelin en moins de chrome, et surtout 2% de molybdène, par rapport au 304) pour garder les meilleures caractéristiques, c'est un peu plus cher malheureusement.
Après, ça dépend du procédé, tig, mig, mag fil fourré, mma,... choisis ton arme