la vitesse est la vitesse maxi au dela de laquelle l'outil s'userait trop vite ... mais rien n'oblige a tourner aussi vite
rien ne dit que le tour est assez puissant pour la vitesse indiqué
pour la vitesse d'avance , en tournage on ne la donne pas vraiment en unité de vitesse , mais en mm/tours , ce qui corespond a l'epaisseur de copeau
les limite ne sont pas precises .... plus le tour est gros et rigide plus on peut mettre une grosse avance ... brise copeau a certainement utilisé des avance de plusieurs mm/tour !
il y a aussi une limite inferieure fonction de la finesse d'affutage : avec un outil en acier rapide affuté comme un rasoir on peut prendre une avance aussi faible que 0,02mm par tour pour faire un travail prècis
avec des plaquette carbure ordinaire le tranchant n'est pas très bon et il faut des avance plus grosse , genre 0,1mm/tour , ou les affuter soit même avec meule lisse et pate diamant
les outil carbure avec tranchant pas assez fin obligent a une grande avance , et font des effort trop gros pour les petits tours