Pareil que les autres, en tant qu'amateur, il m'arrive de réaliser ce genre d'assemblage avec des baguettes argent a 40%. En revanche, noublie pas que le préparation des pièces doit être parfaite . Plus que jamais, je considère que ce genre de travail, c'est 90% de temps de préparation, et 10 % de temps seulement en brasure. Attention aussi à la neutralité de la flamme : trop jaune, il y a risque de salir le bain ( pas trop sensible) et dard trop rentrant ( oxygene trop fort) il y a risque d'oxyder.
Pour ce genre d'assemblage, je préfère une buse un poil grosse, mais avec une flamme molle. Qui te donnera plus de souplesse pour éviter la surchauffe de l'inox. N'oublies pas d'être très mobile avec ta flamme.