Bonjour!
Pour une pompe à palettes, il faut veiller à l'exactitude du niveau d'huile. Il doit y avoir une petite fenêtre de visualisation du niveau quelque part.
Par ailleurs, si la pompe n'a pas fonctionné depuis un moment, il vaudrait mieux faire une vidange, avec une huile spéciale à faible tension de vapeur (les huiles pour machines frigorifiques conviennent).
Il se peut aussi que l'huile contienne de l'eau.
Mais pour une machine de thermoformage, le niveau de vide que procure une pompe à palette, même à un seul étage, est largement plus que suffisant. Le débit, en revanche, risque d'être inadapté... Je pense que l'on utilise plutôt des aspirateurs dans ce genre d'application.