Bonjour,
la mullite c'est le produit d'une fusion à très haute température (2000°C) d'un argile très réfractaire (kaolin) et d'oxyde d'aluminium (en forte majorité)
Ce matériaux résultant est hautement réfractaire et tiens les très hautes températures sans soucis, jusqu'au fer à 1600°C !
Elle est ainsi bien plus réfractaire que les creusets "classiques" qui sont en argile graphite (et pas en graphite tout seul
) mais fragile car on l'utilise en fine épaisseur (sinon la fusion complète est très coûteuse à obtenir)
basilic le mieux si tu lis l'anglais (sinon le traducteur google fonctionne bien
) est d'aller faire un tour sur le site de
morgan qui est un des plus grands fabriquants .
Tu y trouveras des infos et pourra voir ce qu'ils conseillent, notamment pour un four gaz.
Pour fondre l'aluminium/bronze tous les creusets dispo chez les fournisseurs de petites fonderies/potiers (les cousins, adam pyrométrie etc.) iront très bien.
Il faudra que la flamme ne soit pas dirigé contre le creuset (mais bien sur le coté du four) qui sera sur un fromage de la hauteur de flamme.
Avant le premier usage le pré-chauffer à allure très modérée pendant une heure ou deux puis le porter au rouge , avec un refroidissement lent (laissé dans le four fermé)
Ne jamais laisser durcir du métal dedans (coucher le creuset sur du sable et en racler sans forcer tous le métal/oxyde)
bon le mieux est de lire le site de morgan il y une page la dessus je crois...ou c'était sur un autre site de fabriquant ?
et attention à ta sécurité et celle des autres !!!
bonne coulée,
Phil