Bonjour,
Pour faire simple
Méthode 1
après le fraisage du premier plat
tourner la pièce de 180° dans l'étau
la faire reposer du coté non usiné sur une cale de fraisage
du coté du méplat déjà usiné, mettre en plus de la cale de fraisage une cale étalon de la valeur de la profondeur du méplat
tenir l'arbre bien plaqué sur la cale étalon lors du serrage de l'étau
Méthode 2
après le fraisage du premier plat
tourner la pièce de 180° dans l'étau
mettre un fer plat bien droit (par exemple un barreau rectifié) appliqué sous le méplat et le tenir par un petit serre joint ou pince à ressort
dégauchir au comparateur ou à l'oeil
Méthode 2