bjr,
je ne sais pas si le pb des à-coups est résolu?
Il y a 20 ans de ça j'ai fait un variateur sommaire pour un montage avec moteur CC 200 volt de machine à laver, (maintenant ce sont + des moteurs universels je pense). N'ayant pas besoin de beaucoup de vitesse ni de puissance j'ai abaissé la tension avec un transfo que j'avais, et derrière j'avais un montage classique pont de diodes/ thyristor avec commande de gâchette avec potentiomètre pour régler la vitesse.
Ça marchait bien, le transfo chauffait un peu, mais comme c'était pour une utilisation de quelques minutes, pas de problème. En fait le fil du secondaire était trop petit pour l'intensité.
J'ai quand même essayé un autre transfo mieux adapté question grosseur de fil, et j'ai constaté que le moteur avait de (forts) à coups de vitesse, périodiquement. Il prenait son élan rapidement puis décrochait, et recommençait, avec une période totale de 2 ou 3 secondes. J'ai donc remis mon transfo qui chauffait un peu....et le système a parfaitement rempli son office.
En réalité c'est sans doute une question de force contre-électromotrice, et avec une résistance en série pour que ça marche, capable de dissiper une assez forte puissance. J'aurais du essayer avec une ampoule mais je ne l'ai pas fait.
Je crois que j'ai déjà raconté ça il y a peu ici, mais je ne sais plus sur quel fil....