Merci pour votre réponse,
Concernant votre phrase " plus la pièce est dure et plus l'outil est tendre", il faudrai un outil plus dure nn que ca contrainte soit supérieure a celle de la pièce?
Enfaite je n'ai pas vraiment compris tendre
Oui bien sur une condition obligatoire : il faut que l'outil soit plus dur que la piece qu'on veut usiner
Mais il y a plusieurs qualité d'outil
Acier fondu
Acier a coupe rapide appellé aussi acier rapide ou dénomination anglaise HSS
Carbure métallique
Céramique
Nitrure de bore
Diamant
Je les ai classé dans l'ordre de dureté
Et donc pour une matière travaillée plus l'outil est dur plus on peut augmenter la vitesse de coupe
Ensuite il y a la matière usinée
Plastique
Aluminium
Bronze
Acier doux
acier dur
Acier spéciaux traité ou non traité
Et là encore il faut adapter la vitesse de coupe
Mais cette fois plus la matière à usiner est dur plus il faut réduire la vitesse
Pour les vitesses de coupe il y a des tas de tableaux sur le net pour faire un choix
Et en plus on ne peut pas travailler de l'acier traité ( acier trempé) avec un outil en acier fondu ou avec un outil en acier rapide puisque les dureté des deux sont équivalente , ou très proche
Édit
En demandant à gougolle " vitesse de coupe des métaux " on trouve des tas de réponses
Par exemple
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Vitesse_de_coupe
Je viens de voir aussi juste en dessous des tas de liens sur usinages.com