Bienvenue sur le forum, je suis bordelais d'origine, expatrié en Bretagne pour le job puis définitivement !
Ne pas oublier que les ceps de vigne sont des lianes, c'est très très fibreux.
Si ce n'est "que" pour faire de l'habillage ce sera envisageable, mais ce serait trop cassant dans le fil du bois pour faire une "l'ossature" d'un boitier de montre.
Je suis impatient de voir tes réalisations, on aime beaucoup ça les présentations de réalisations ici !
Es-tu horloger installé sur Bordeaux (si oui où ça ?).
Au plaisir de te lire.
Vax.