Bonjour,
Je ne connais pas les tours Lorch-Scmidt, mais regarde le profil du banc. Il est possible que la pièce rouge se pose sur le banc, la plaque avec la vis en haut, tenue en place par la plaque et l'écrou à oreille sous le banc.
La plaque grise est prévue pour insérer quelque chose entre les 2 patte et retenues par la plaquette à vis. Cette chose dans l'évidement carré peut être ôtée rapidement sans dévisser entièrement les vis. Il y avait ce système sur de vieilles filières.
Bernard