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Le zinc n'est certainement pas très dur ...
je ne me prendrais pas la tête : vitesse comme pour l'acier non revêtu
Par contre, je considérerais qu'il s'agit d'un acier un peu plus dur dur quand même parce que ça doit être quand même assez écroui en surface au moins, donc durci. (quelle qualité de vis est-ce : 6.8 8.8 10.9 ... ? )
Les vis de gsb son souvent du 3.6 ou 4.8 donc on peux les considérer comme un acier "standard" voir même doux et les usinée à 20m/min si tu as de l'hss
Souvent le problème est plus la flexion de la vis que la dureté du métal
La visserie de LM n'est pas estampillée en classe. Pour de la visserie de charpente, je dirais 4.8 ou 6.8.
Comme dit plus haut, la couche de zinc est tellement fine, et le zinc tellement mou ...