Pour ce que tu décris comme usage, le MIG/MAG (appelé souvent semi auto, du fait du dévidage semi automatique du fil/électrode) parait indiqué.
La plupart de ces postes (MIG/MAG ou bien TIG) font également la fonction MMA (la classique "soudure a l'arc", avec électrodes enrobées).
Pour souder de l'acier ou de l'inox avec ça il faut également une bouteille de mélange argon/co2 + un manodétendeur (+ une bouteille 100% argon, si on veut souder l'alu). Ca permet de souder de 0.7 à 5mm d'épaisseur, de façon optimale (pour souder de fortes épaisseurs, l'emploi du procédé MMA est nettement plus indiqué pour un amateur).
Le TIG s'utilise avec une bouteille 100% argon + manodétendeur, pour l'acier l'inox ou l'alu (un seul gaz), voire même le titane.
Le TIG est nettement, nettement plus difficile à maitriser que le MIG/MAG !
Coté budget, un MIG vaut entre 300et 600€, un TIG, sera dans le même budget, sauf si l'on veut souder l'alu ou le prix du poste est alors multiplié par 3...!
Tous les MIG peuvent souder l'alu, alors que seul un TIG "AC/DC" (soudage en courant alternatif obligatoire pour l'alu avec le TIG) le pourra, et tous les modèles abordables en entrée de gamme sont des TIG "DC" (ne soudant qu'en courant continu, donc, ne soudant pas l'alu) !