Un robot monté sur un rail linéaire peut faire l'affaire et est capable de gérer un tableau de correspondance contenu de la bouteille/emplacement... Le tarif va piquer...
En utilisant du matériel de bricolo, ce sera moins cher, mais ça va demander plus de réflexion sur toutes les étapes du projet.
1°) on stocke les bouteilles ou bien on place chaque bouteille dans un casier et on stocke des casiers. Comme dit précédemment, les bouteilles ne sont pas toutes identiques...Et les casiers doivent bloquer les bouteilles...
2°) Comment on rentre/sort les bouteilles/casiers? Avec de grandes distances, on a intérêt à privilégier de bonnes accélérations, donc une tête aussi légère que possible...
3°) la précision doit être au rendez-vous, on peut soit avoir un système entier précis, soit recaler le système avant de prendre/poser la bouteille...Ca dépend bien sûr des décisions prises en 1&2...
4°) Et après, il y a les aléas: quel est le couillon qui a acheté un magnum qui ne rentre pas dans les cases?

Et c'est quoi cette bouteille riesling...2 fois plus longue que les autres? Et ce vin de paille...2 fois plus courte? Quoi? ça existe encore plus gros que les magnums?
Du coup, les cases ne seront peut-être pas toutes identiques et il va falloir que la CN gère un tableau à plusieurs entrées: Ø+L+vin+cépage+année+position X+positionY. Ca se fait en Gcode? Va falloir autre chose... Ou alors un tableau Excel sur le PC et c'est toi qui indiques les coordonnées à la CN...
En inspiration je pense aux scies à panneaux... Il me semble que quelques boiseux ont fait ça en CN dans leur cave...