Merci pour m'avoir aidé.
Désolé du retard à répondre, j'ai eu un petit problème, Dodore, tu as très bien compris sauf que certaines sont démontables et d'autres rondes comme les actuelles, je détermine l'acier comme on me l'a appris à l'époque en cours de technologie d'après l'étincelle, je ne le fais pas avec les aciers actuels puisque leur composition a changé mais avec les aciers d'il y a trente ans c'est très bien, sinon une solution préconisée à Vallorbe notamment pour dater les limes, une goutte d'acide chlorhydrique dilué attaque très vite et de manière bien spécifique les aciers à fort taux de carbone, on fait quelques essais avec des aciers connus(les limes sont parfaites pour cela) après c'est question de pratique(mon frère était dans la métallurgie et j'ai un peu retenu quelques trucs…), en fait l'essai à l'acide permet de déterminer plein de choses mais ce n'est pas le sujet ici et ça me dépasse pas mal, en examinant le grain à la binoculaire sur les casses on voit que les cristaux sont plutôt grands donc un acier aussi à comparer avec de vieux outils et on arrive à se faire une bonne idée.
@gillou, merci du renseignement sur ton expérience, je vais donc tenter simplement en passant la meule du même diamètre juste sur la coupe avec le diviseur ce n'est pas compliqué, la dépouille est trop compliquée pour moi aussi, je me limite à l'entrée en retouchant le biais, j'ai suffisamment de diamètres en qualité rose pour être très près, et en grain fin donc une super surface de coupe.
Comme beaucoup j'ai déjà retouché des filières en passant une meule pour sauver une coupe mais là j'ai envie de faire un travail pro et que je puisse répéter sur un autre cas, quand les collectionneurs sauront que je le fais et que cela fonctionne, ils sont très nombreux à déjà venir pour des tarauds et j'élargirai un peu plus mes services.