outils, materiel

M.Prehy
Nouveau
1 Novembre 2008
2
  • Auteur de la discussion
  • #1
bonjour,

je voudrais savoir comment se nomme un outil :

c'est en fonte, c'est une tige avec en son bout une sorte d'entonnoir ...

Je sais la description est légère..

en attente de proposition ou de réponse ...

merci
 
tourelle66
Compagnon
30 Juillet 2008
1 598
FR-66
Salut
Est ce que le schmilblick sert à couper du martèriaux (bois , acier ,alu.....)? :-D
(Papi mousot ne devrait pas tarder à arriver !........) :lol:
C'est vrai qu'une photo comme indice aiderait...... :wink:
Des soupapes ?un outil ?!..................remarque j'ai pas mieux à proposer ! :oops:
A+
David
 
tranquille
Compagnon
12 Avril 2008
5 373
FR-12320 - Aveyron - Conques
pas du tout !!!!
Il s'agit d'un capucin

On l'utilise quand on fait une cuisse de sanglier à la broche, ou un lièvre, etc (une viande maigre qui serait sèche à cause de la méthode du cuisson)

On le chauffe au rouge dans le feu, puis on met un morceau de lard de cochon. Le lard s'enflamme, et la graisse brulante vient cuire la couenne sans la dessecher.

Si vous avez des questions en gastronomie, ça va mieux qu'en usinage ... hihi

http://www.forgesderodez.com/accessoires/accessoires_de_cuisson/capucin-p-43.html
 
La dernière réponse à ce sujet date de plus de 6 mois
Haut