Devant ce déferlement de participations enflammées
j'ai donc utilisé une plaque de 2mm. La rigidité est nettement suffisante.
Voir la pièce jointe 923164
J'ai fais une acquisition en pédalant :
Voir la pièce jointe 923165
C'est vraiment très prometteur. Par contre il y a un détail que je n'avais pas anticipé : Le HX711 (l'amplificateur entre les jauges et l'esp32) a une fréquence d’échantillonnage de 10 Hz max, et parfois le signal est mal mesuré, mais ça se gère facilement en traitant les données.
Si ce n'est pas concluant j'ajouterai une sonde à effet hall pour mesurer la cadence.