Bonjour.
"C'esr une fine lamelle" d'acier prise en sandwich entre deux morceaux de laiton en général, en haut pour la fixation au bati du mouvement, en bas pour suspendre le balancier. Il faudra que tu n'aies pas de chance pour casser. La lamelle est très fine pour assurer un échappement de l'ancre bien franc : gage de régularité du décompte temps de l'horloge. Mais il à l'air en bon état, pourquoi veux-tu le démonter ? A mon avis, en t'aidant d'un support plat, chasses la cheville en partie basse, après application degrippant, pour ne pas générer de porte à faux contraire mécanique, déroule et enlève les cordelettes de charge des tambours si c'est une contoise, mets toi en plein air et laves bien le tout avec un solvant neutre, idéalement de fontaine de mécanicien. Pofines à l'alccol à brûler, sèches bien, un peu de WD 40 aux points névralgiques, un peu de vaseline au doit à l'ancre. Tu remontes le tout, elle devrait fonctionner ainsi entre 20 et 30 ans sans autre entretien.