un exemple de ce que trouve gogol
http://www.alloywire.com/french/products_RW80.html
mais méfiance il ont une page sur la conception d'element chauffant completement trompeuse
http://www.alloywire.com/french/heating_element_design_2.html
on y voit une charge en W/cm2 pour differente application sans tenir compte du crittère principal qui est la temperature du four ... on y voit : Élément de four 8.0 - 12.0 W/cm2 sans preciser la temperature du four ! ce qui est completement stupide !
plus la temperature du four est haute plus il faut reduire les W/cm2 pour ne pas depasser la temperature maxi de la resistance
je n'ai jamais trouvé sur le net de chiffre precis pour dimensionner une resistance ... donc pour moi la seule solution est de faire des essais ... si je fait une resistance en fils trop gros elle sera inutilement trop chère mais tiendra le coup ... si je la fait en fils trop fin elle aura une duré de vie trop courte
le chiffre en W/cm2 de fils ne depand pas que de la temperature utile du fil mais de la façon dont il est placé dans le four ... quand il est trop bien protégé au fond d'une rainure , il rayonne moins bien et ça reduit le chiffre en W/cm2 utilisable
il n'est pas stupide de faire des essai avec resistance en simple fil de fer : la durée de vie sera courte mais ça permet de degrossir le probleme et vu le bas prix ça ne coute pas grand chose d'essayer
sur la page du fil RW80 il y a la resistivité en fonction de la temperature : il suffit de mesurer courant et tension quand le four est a la bonne temperature pour connaitre la temperature du fil ... si le fils est trop chaud c'est qu'il est trop fin et la duré de vie sera courte ... si le fils est loin de sa temperature maxi c'est qu'on a choisi trop gros : c'est parfait et durera longtemps , mais il serait plus economique pour construire d'autre four de choisir plus fin
pour faire des essai il est aussi possible de mesurer la resistance pendant le chauffage et arreter le chauffage quand la temperature maxi approche ... si a la temperature maxi du fil le four n'est pas assez chaud inutile de continuer pour detruire le fil : il vaut mieux le garder pour un four moins puissant et passer a un fil plus gros