Pour moi, un foret a centrer ne sert pas a centrer un foret, mais a fixer le centre pour travailler en entre-pointes ou avec une pointe fixe ou mobile ... sur un tour, par exemple ...
mais je suis novice aussi dans le domaine ...
un foret à centrer n'est utile que pour le travail du métal (en particulier en tournage pour y loger une contre pointe).
Pour percer un trou sans avoir besoin d'une grande précision, un coup de pointeau est la plupart du temps suffisant.
Pour le bois, le technique de la pointe et du marteau est Ok.