Le bouquin le plus précis sur ce point que j'avais lu était 100% orienté pro et centre d'usinage.
Ce devait être "CNC Programming Handbook", mais c'est assez loin maintenant...
Très orienté Fanuc.
A propos du "0" machine, qui correspond physiquement aux capteurs de prise d'origine machine,
le bouquin disait que dans quasiment tous les cas ce "0" se trouve à l'extrémité positive de chaque axe.
Ce qui pour une fraiseuse 3 axes, nous met en "3" sur ta photo, mais avec la broche en haut.
(Pour un tour CN, je ne sais pas.)
Avec cette config, la POM se fait toujours en commençant par le Z pour des raisons de sécurité évidentes.