Salut,
Pour l'étau il faudra refaire des mors aux bonnes dimensions.. Vue l'état des surfaces il faudra surement re-surfacer un coup pour que ce soit propre..
Sinon les noix ce n'est pas très étonnant, ce sont des pièces d'usures.. C'est tout à fait faisable avec un tour. Le taraudage peu être fait à l'outil ou avec un taraud, on en trouve maintenant pour des prix raisonnables assez facilement.
Pour ce qui est du pas, c'est simple regarde tes verniers; a quel déplacement correspond un tour de vernier (= ton pas).
Sinon il faudrait regarder l'état des vis.. Car si les noix ont autant de jeux, tu peu t'attendre à ce que les vis soient bien usées.. A mon sens il vaut mieux une noix avec un peu de jeu (que tu rattrape au changement de sens) et qui est connus plutôt qu'une vis avec une usure qui n'est jamais répartie uniformément et qui donc induit des erreurs non ratrapables dans tes déplacements (sauf si tu utilise une visue bien sur..)