Bonjour,
Pour de la tôle de 3, un vé de 24 est suffisant (on fait en moyenne entre 6 et 8 fois l'épaisseur).
Pour l'angle du vé, il faut rajouter environ 4° pour l'élasticité du matériaux
Vé à 90 = 86 (enfin cela suivant les fabricants (au boulot ils font 78°).
Pour la matrice, en général il faut un acier plus dur. Dans ton cas, pour une dizaine de pièce, un acier courant devrait suffire. Je me suis fait une matrice en acier étiré et pour l'utiliser 1 à 2 fois par an, c'est largement suffisant.