Tes molette ne décrivent pas une pente, mais des courbes.
Le mieux que tu ai à faire, c'est de relever 3 ou 4 point sur le profil, de les redissiner sur un logiciel de dessin tu crées des courbes passant par ceux-ci.
Car pour le calcule, il te faut simplement de la trigo. sinus cosinus et, tang.