truc utilisé par les repousseurs quand par malheur on leur demande de repousser du titane (savon de marseille appliqué sur le titane, quand le savon noircit, c'est la bonne température pour repousser le titane sans créer de criques )
Petit truc pour ceux qui ont un four à pain : Pour connaitre la température du four , jeter une petite poignée de farine si elle brunit en 5 à 10 s le four est à 280° .vérifier encore dimanche lors de fabrication de pain dans un four banal de plus de 3m de Ø