Merci de vos réponses, j'ai vu avec mon tourneur, il me dit de tenter avec de la plaquette "fonte", a condition qu'il n'y ai aucun choc ça devrais s'usiner.
Concernant la remarque au sujet de la dureté qui risque de changer, pas de soucis de ce côté car le pignon que je retouche est fixe, pris en sandwich entre le pignon de 4ième et le roulement de bout d'arbre, mais la remarque est tout a fait justifiée.
Je ne pense pas qu'il y ai un réel risque de casse.
Pour la rectification, c'est la solution que j'aurai préféré utiliser, malheureusement mon tourneur n'en as pas.
A savoir qu'il faut enlever 2mm et 3mm, non pas 5mm d'un coup. Dans tout les cas j'aurai enlevé le maximum par usinage sur une première face puis rectifié cette face ( pour conserver le parallélisme) . Ensuite idem sur l'autre face, usinage puis rectif... mais malheureusement je n'ai plus accès a une rectifieuse depuis bien longtemps.
Dans le cas présent, au vu du matériel dont je dispose, je pense donc meuler les encoches sur la face qui en possède puis usiner ça au tour,par petites passes , en espérant que ça le fasse!
J'ai lu que Milodiou préconise l'utilisation de plaquettes CBN, je suppose que mon tourneur me parle de ces mêmes plaquettes ( finition sur fonte grise).
En tout cas je vous tiendrai informé de la réussi ou du fiasco de l'opération!