le plus simple c'est excel avec des liste déroulantes
Il faut bien réfléchir avant de ce lancer dans la saisie de milliers de références et de caractéristiques. C'est un investissement qu'il ne faut pas négliger.
Bonsoir,
Oui, Excel ou Open Office peut convenir. D'ailleurs SAP est une surcouche d'Excel !
C'est ce que j'utilise pour gérer mes composants électronique en bricoleur :
un fichier
plusieurs pages pour les familles (une dizaine dans mon cas)
une ligne par référence de composant (ou de matière), comprenant désignation, caractéristiques et qté en stock. Qté modifiable en fonction des sorties de stock.
L'avantage est que c'est simple. En mettant le filtre automatique sur chaque page, on peut rechercher une pièce facilement.
Les inconvénients : il faut passer un bout de temps pour remplir le fichier en fonction de l'inventaire, et il faut faire attention à ne pas perdre le fichier (plantage, erreur de manipulation, panne du support physique).
Une autre possibilité est une base de données.
C'est bien adapté, mais il faut probablement personnaliser un interface homme machine, soit un peu de développement logiciel.