Bonjour
La roue ne semble pas TRES usée. C'est certainement ratrapable en "réaffutant" le cliquet qui prend dans les gorges de la roue. voire, en refaire un en bronze qui agresse moins l'acier.
Pour ce qui est du copeau, nettoie le à fond, comme le reste des pièces, et met nous les photos sur le sujet. ce sera beaucoup plus facile pour que nous t'aidions.
Cordialement