bonjour,
pour le pot de confiture ou autre dont le couvercle est bloqué à cause de la dépression interne, depuis quelque temps je procède ainsi:
je frotte avec la main comme pour desserrer mais en glissant tout en serrant assez pour que ça chauffe un peu. La plupart du temps après 10 secondes le bord du couvercle est chaud et se desserre facilement. Si pas suffisant verser un peu d'eau chaude sur le couvercle.
Cette méthode permet de ne pas s'énerver ni abîmer le couvercle qui peut ainsi resservir.
Explication ?? je suppose que l'élévation de température "casse" suffisamment le vide pour diminuer l'effort à fournir. Ou alors la dilatation produit de micro-déplacements relatifs entre couvercle et pot....