Pour ces petits tours chinois c'est toujours difficile de parler de fiabilité, il y a des bonnes et des moins bonnes séries
En vitesse maxi, la vitesse de rotation est également moins élevée qu'un tour à bois, mais ça reste utilisable, pour le bois sur mon petit SC3 j'utilise des outils HSS ou des plaquettes alu et ça va vraiment très bien, on peut aussi utiliser des ciseaux à bois classique.. et attention de bien nettoyer après car un tour à métaux ça n'aime pas du tout ce genre de copeaux..
Les pas de vis sont bien sûr faisables, mais selon le cas il faudra changer les pignons, et pour la grandeur c'est toi qui doit voir selon tes besoins, le second modèle me parait tout de même mieux.
Vevor a un site sur France et tu trouveras aussi tous les accessoires :
https://vevor.fr/search?type=product&q=tour+à+métaux