Hello NohaNoha ! Je suis moi même ingénieur avec un profil "junior" (les années en alternance ne comptent finalement pas, et ce sont bien les premières expériences professionnelles qui vont faire la différence par la suite). De base je suis plus orienté méthodes, indus, amélioration continue et finalement qualité (parce que tout est lié forcément).
J'ai recemment été recruté sur un poste de "Pilote Qualité" chez un très gros équipementier automobile.
Je ne suis pas "Responsable Qualité" et encore moins "Ingénieur Qualité" (mais tu peux le marquer dans l'intitulé de ton CV par contre). En pratique, il n'y pas vraiment d'intérêt à faire la distinction dans la mesure où tes responsables auront au moins le même niveau d'étude que toi, et si ce n'est pas le cas, ces personnes ont 100x plus d'expériences dans le domaine, et ils n'ont pas volé leur statut en général.
Pour se démarquer, tout va dépendre du secteur que tu vises et des choses que tu connais en dehors de la mission visée. Ce sont des petits plus qui montreront que tu es polyvalente et pas juste faite pour un seul aspect de la mission.
Je viens à l'origine du secteur aéro qui n'a clairement pas les mêmes exigences qualité que l'auto (les certifications ne sont pas les mêmes), donc à toi de faire en sorte de citer les bons documents (normes iso spécifiques, Nadcap pour l'aéro, Q3P chez PSA, ANPQP chez Renault Nissan...). Dans l'aéro comme dans l'auto tu utiliseras tous les outils que tu connais déjà : amdec, 8D, ishikawa et j'en passe.
Autre point : Je suis consultant pour une société de conseil avant tout, ça se fait énormément en début de carrière et ça peut être très avantageux après quelques années d'expériences acquises (plus qu'en ayant un cdi direct dans certains sociétés... Il faut savoir peser les nombreux pour et contre, c'est le plus compliqué). En tout cas, sans expérience, les cdi en direct dans les entreprises se font très rares, la presta peut donc representer un bon point de départ.
Voilà bon courage pour tes candidatures et pour tes entretiens, c'est pas ce qu'il y a de plus facile. Pour que ce soit plus simple, il faut se dire que tu es là pour apporter quelque chose, et pour que l'entreprise t'apporte quelque chose en retour, c'est un échange et c'est ça qui est épanouissant
(enfin en général... :p)