Bonsoir,
Je suis de l'avis d'Alex18, il ne s'agit d'ailleurs pas, à proprement parler, de fissure, mais de caniveau, un défaut dû à un ampérage trop élevé.
Certes, comme l'écris Chars48, le laitier tend à s'incruster dans les caniveaux, mais ce n'est qu'une simple conséquence et non la cause de ce défaut.
Pour éviter de diminuer l'épaisseur de ta plaque au poncage, j'emploierais plutôt un disque à ébarber: en croisant les passes, son action sera plus localisée qu'un disque souple.