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nouvelles realisations

K
K-micaz
Apprenti
16 Juin 2008
176
pwouaa ces engins !! ils sont super :)

par contre vous connaitriez pas des tutos ou est montrée la fabrication de couteaux (pliables si possible ... mais tous les tutos sont les bienvenus ) de A à Z ??
 
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TLC42
TLC42
Ouvrier
5 Avril 2007
394
Belgique
Salut GC,

J'étais passer à côté de ton poste.

J'aime bien les couteaux même si je n'en ai plus beaucoup l'utilité mais étant plus jeune, j'en avais toujours un en poche (indispensable à la ferme).

En tout cas chapeau bas, tes couteaux sont MA-GNI-FI-QUES :eek:

Il y a peu de temps je me suis renseigner sur l'affutage et j'ai vu des gars qui arrivaient à avoir un tranchant dit "rasoir". J'ai voulu essayer (sans être plus convaincu que ça). Donc je me suis équipé de quelques pierres et cuir et avec un peu d'entrainement, on y arrive, surtout sur le cuir (je n'avais plus de poils sur les avant bras :) )

Pour les intéressés: il y à quelques forums sur la fabrication artisanale des couteaux, je vais essayer de retomber dessus.

Un petit tuto serai bien sur très apprécié.

Bonne continuation.
 
GC
GC
Nouveau
3 Décembre 2008
42
erquinghem-lys
salut et merci

pour les nuances d'aciers se sont des aciers inox comme le T10mo,N690, Z160cdv12, le niolox et le vanadis 10.
certains sont des aciers de coutellerie d'autre sont des aciers outils comme le vanadis 10.

tous mes couteaux sont avec un tranchant rasoir.

je vais donc faire un tuto sur la fab

amicalement gaetan
 
Tourblanche
Tourblanche
Compagnon
17 Octobre 2008
2 224
Monterégie , Québec
Eh Bien .... chez moi tout les couteaux n'ont pas le tranchant rasoir .... sauf les razoirs , car je n'utilise plus que des rasoirs droits.

Chaque tranchant a une utilisé précise et un " budget de temp " bien spécifique , je ne perd pas de temp a affuter les coupes papier et j'ai arrèté de me raser avec les ciseaux
a bois .... sauf parfois pour une démonstration.

Pour les alliages , certains de mes outils , que j'utilise
moins d'une minute par année sont fabriqué en ferraillle
que j'affute pendant 5 minutes , utilise une minute , et range
jusqu' a l'an prochain .

A chaque outil son style d'affutage particulier .
 
K
K-micaz
Apprenti
16 Juin 2008
176
GC a dit:
pour les nuances d'aciers se sont des aciers inox comme le T10mo,N690, Z160cdv12, le niolox et le vanadis 10.
certains sont des aciers de coutellerie d'autre sont des aciers outils comme le vanadis 10.
J'ai trouvé un morceau de plat inox chez moi et j'aimerai bien essayer de faire un couteau : qu'est ce que je risque si c'est pas une nuance citée juste au dessus (je sais pas dutout ce que c'est comme nuance mon morceau ...) ??
 
M
michel19
Compagnon
2 Novembre 2008
1 160
Corrézien mais pas coujou
K-micaz a dit:
GC a dit:
pour les nuances d'aciers se sont des aciers inox comme le T10mo,N690, Z160cdv12, le niolox et le vanadis 10.
certains sont des aciers de coutellerie d'autre sont des aciers outils comme le vanadis 10.
J'ai trouvé un morceau de plat inox chez moi et j'aimerai bien essayer de faire un couteau : qu'est ce que je risque si c'est pas une nuance citée juste au dessus (je sais pas dutout ce que c'est comme nuance mon morceau ...) ??
Ca risque seulement de ne pas couper ou du moins pas longtemps!
 
SULREN
SULREN
Compagnon
27 Janvier 2009
2 982
FR-31 Communauté des Hauts Tolosans
Bonsoir,
J'ai trouvé un morceau de plat inox chez moi et j'aimerai bien essayer de faire un couteau : qu'est ce que je risque si c'est pas une nuance citée juste au dessus (je sais pas dutout ce que c'est comme nuance mon morceau ...)
Si tu veux vraiment faire un couteau ne perds pas ton temps à travailler pour rien sur du métal de nuance inconnue.

Achète pour pas cher un plat de 2 ou 3mm d'épaisseur sur 30 de large chez Otelo, soit en acier au carbone (j'aime bien les lames en acier au carbone) soit en acier allié. Il sera livré à l'état recuit donc facile à travailler.
Une fois la lame bien ouvragée trempe là selon la procédure de trempe donnée par Otelo et fait là revenir à la dureté que tu veux.
 
La dernière réponse à ce sujet date de plus de 6 mois
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