pourquoi vous dites que c'est interdit ?
en principe une soupape de sûreté ne doit pas cracher. Sur de l'air je ne pense pas qu'il y ait un risque de l'abîmer, mais elle ne sera plus étanche, ça détériore le siège/clapet. C'est important quand on est dans l'industrie avec des produits autres que l'air.
Sur le plan réglementaire, sans l'affirmer, il me semble qu'il faut respecter une certaine différence entre la pression normale de service et la pression maxi autorisée, qui peut être la valeur de tarage de la soupape. Parce que, quand on parle du tarage d'une soupape, c'est la pression de début d'ouverture. D'une part part, elle est sujette à imprécision, comme pour tout appareil. D'autre part, quand la soupape travaille à son débit nominal, il y a une surpression de 10% environ due aux pertes de charge des tuyaux et au passage de la soupape elle-même. Donc on dépasse la pression maxi de service du bidon.
Maintenant, pour de l'air à 7 bar, avec une soupape qui est (peut-être) surdimensionnée, et surtout si elle est tarée à une pression d'ouverture inférieure à la PMS, je ne vois pas de problème réglementaire. C'est simplement que le pressostat est taré un peu haut, et la soupape ne sera plus étanche.