Attention je suis d'accords avec "cramto" faire des pièces comme tu cite (engrenage, arbres à cames ou encore vilebrequins... etc) sont des pièces difficiles à réaliser.
Je pense que tu devrais déjà commencer par faire des ensembles piston/chemise cylindriques. C'est déjà pas mal, sachant que ce genre de pièces demande un très bel état de surface, donc du soin.
Pour le cylindre, il ne suffit pas percé, il faut l'aléser... car un forêt même bien affûté laisse un état de surface moyen...
Les petits moteurs RC ont des chemises légèrement conique qui sont en plus rectifiées !
Pour la précision, ça dépends évidement du matériel, CNC ou traditionnel dans ton cas ?
En principe avec un tour traditionnel et un comparateur, tu peux faire de belles choses avec une précision proche de 0.01 mm.
Pour les caractéristiques là encore ça dépends de ton utilisation, exemple prendre une entrepointe de 600mm n'est pas forcément très utile.
Regarde bien le diamètre de l'alésage de la broche avant de prendre 600 mm d'entrepointe...
Si tu ne tourne pas de pièces aussi longue, aucun intérêt, tu vas même perdre de la rigidité pour rien, perte de place...etc
Sans vouloir te décourager, avec une fraiseuse faite maison tu n'usineras pas n'importe quoi. Il faut un bâti extrêmement rigide pour usiner de l'acier...
Pas mal de personnes ont fais ce genre de machines, là plupart usinent du plastique, ou des non ferreux.
Je pense que si tu prends un tour traditionnel, achète toi les "Guide pratique de l'usinage".
Avec 1000 euros tu as déjà de quoi faire pour 1 tour.
Mais avant tout défini les caractéristiques en fonction de ce que tu va faire avec ta machine.
Après, qui dit tour, dit accessoires, (lunettes fixe et/ou à suivre, mandrin 4 mors indépendants, chariot supérieur orientable, collets, outils de tours... et j'en passe).
Et là métrologie alors ! Le marbre, le trusquin, le pieds à coulisse, micromètre, jauge de profondeur, comparateur, vés de traçage...tout ça en passant par outils de maintenance !
L'usinage du métal requiert du matériel, mais ça je pense que tu l'auras compris.