Construire une petite chambre chaude ET froide

dc85
Ouvrier
20 Décembre 2013
301
Gembloux, Belgique
  • Auteur de la discussion
  • #1
Bonjour à tous,

Pour mon activité d'apiculture, j'ai besoin d'une petite chambre chaude (40°C max) pour défiger du miel et aussi d'une petite chambre froide (14°C) pour optimiser la cristallisation avant mise en pot. Je pensais fabriquer un petit volume isolé en "panneaux sandwichs" (=isolant PUR 10cm entre deux couches d'acier) (+/- une palette au sol x 1,5m de haut) mais je n'y connais rien en chauffage/réfrigération. Avez-vous des idées pour m'aider dans la réalisation de ce projet?

Merci d'avance!
 
KITE
Compagnon
25 Décembre 2008
2 457
Pas de Calais
Si je devais « bricoler » un tel système, et sans autres détails de ta part, je partirai d’un réfrigérateur (de récupération).
Tu gardes une partie de la structure et surtout le groupe froid en étendant le volume.

Structure en polyuréthane et contreplaqué en peaufinant la mise en œuvre.
Tu peux d’ailleurs faire une belle boîte aux dimensions qui te conviennent et y rentrer un réfrigérateur dont tu déposes la porte (attention, l'éclairage va rester en service !).
Tu y intègres un petit radiateur électrique et ça doit répondre à tes besoins....
 
Dodore
Compagnon
27 Octobre 2008
13 070
F-69400 villefranche sur saone
L’idee du frigo pour faire la boîte me plais bien , c’est déjà tout isolé . Pour la lumiere c’est pas top grave , puisque elle ne marche que quand on ouvre la porte ( enfin je crois.. je ne me suis jamais fermé dans un frigo :) ) on peut aussi enlever l'ampoule.
Après reste le chaud et froid et la régule
Pour le froid si le frigo marche c’est peut être un bon point il ne reste plus que le chaud et surtout la régule
 
FB29
Compagnon
1 Novembre 2013
7 619
FR-29 Brest
Bojour,

d'une petite chambre chaude (40°C max) pour défiger du miel et aussi d'une petite chambre froide (14°C)
Petit, ça donne quelles dimensions intérieures souhaitées :smt017 ?

circuit de refroidissement de petit frigo
C'était aussi ma première idée pour refroidir ... découper tout le frigo pour ne garder que la façade arrière ... la partie condenseur du frigo doit impérativement rester à l'extérieur de l'enceinte isolante à l'air libre bien ventilé.

Pour la période de chauffage il n'y a pas besoin d'une grosse puissance ... le plus compliqué c'est de trouver une résistance de 100 à 200 W basse température pour un chauffage doux ... une résistance de radiateur de chauffage de 500 W environ avec un gradateur pour réduire la puissance devrait aller ...

Reste à ajouter deux thermostats, un pour le froid si celui du frigo n'a pas la bonne plage de température et un pour le chaud.

Cordialement,
FB29
 
Dodore
Compagnon
27 Octobre 2008
13 070
F-69400 villefranche sur saone
Petit, ça donne quelles dimensions intérieures souhaitées :smt017 ?
Oui effectivement grosseur frigo ou chambre froide ?
Je pensais à un truc
Tu veux une température de 40° ou 14° . Je pense que c’est ou l’un ou l’autre
Donc pourquoi ne pas faire deux régules différentes avec un sélecteur froid chaud
Pour les chambres froides on en trouve quelque fois aux enchères
Par exemple
Je signale que ce lien est toujours valable et est mis à jour automatiquement
 
Dernière édition:
tranquille
Compagnon
12 Avril 2008
5 277
FR-12320 - Aveyron - Conques
Pour la fermentation bière, j'utilise un frigo + ITC308 + résistance de serre 45w étanche
Mais la température varie de 4 à 20 seulement
Je penserai que la température de 40°C est possible mais je n'ai jamais essayé
Aucun bricolage à faire dans ce cas


 
Dernière édition:
la goupille
Compagnon
11 Février 2016
1 048
FR04200
Bonjour
Ma miellerie est petite, une caisse de camion frigo de 9 m2. J'y ai posée une petite clim qui me permet de gérer la température de l'extraction à la la cristallisation que je pratique à 17 °C ( mini de la clim) en maturateur, puis brassage avant mise en pots.Dans ce système on n'a pas besoin de défiger le miel, il est crème.
J'ai en plus un grand congélateur pour les cadres extrais ou pas (12 heures à moins 7°). Ce qui tue les papillons,vers, oeufs de teigne.
Luc
 
osiver
Compagnon
7 Septembre 2013
10 024
Chauffage par lampe à infrarouge, ça va aller vite à défiger !
Le frigo de récup pour le groupe froid ...
Les régulations complètes (= sonde, régulation, relais, affichage, en froid ou chaud) coûtent une poignée de queues de cerises chez nos amis :smileJap:
 
ETI
Compagnon
7 Novembre 2013
748
FR-74
Bonjour DC85
J'ai réalisé une étuve à yaourt pour une agricultrice, grosse comme une petite chambre froide (2 palettes au sol), en panneaux de récup comme tu décris.
Pour le chauffage, j'ai utilisé un convecteur de récup de 1000W auquel j'ai ajouté un ventilateur pour un bon brassage de l'air, il est commandé par un régulateur de type STC1000 qui peut réguler en chaud ou en froid. Je commande la résistance avec un relais statique pour ne pas surcharger le relais interne du régulateur. De mémoire, la température est aussi du genre 40°.
3 ans que ça marche sans problème.

DSCF6279.JPG


stc1000.JPG
 

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