Bonjour,
Comme il faut usiner l'alésage ET le fond du logement du roulement, il te faut obligatoirement une tête à aléser automatique, alors qu'au tour, tu pourras faire ces deux surfaces avec un outil à aléser simple.
C'est toi qui vois en fonction des outils dont tu dispose et de ton expérience (perso, je préfère le tour car je pense qu'il y a moins de risques de rater l'alésage en tournage, et puis aussi parce que je n'ai qu'une tête à aléser fixe (incapable de dresser donc !).
Cordialement,
PUSSY.