Salut François,
il est complètement impossible de te répondre précisément : tout dépend des aimants, du circuit magnétique, de la vitesse de rotation, etc... Généralement, on a accès à la caractéristique de la génératrice en volts par tour/minute.
Ici, c'est inconnu, donc il va falloir faire des essais pour déterminer le point de fonctionnement de ta génératrice.
La section du fil va être déterminée par le courant de la génératrice. Disons que ta lampe consomme environ 3W en 6V, le courant sera de 0.5 Ampères. A 6A/mm² de densité de courant admissible dans une bobine, la section doit être de 0.08mm², soit un diamètre de 0.3mm.
Fait un essai de bobinage avec le nombre de tours max que tu peux bobiner proprement et mesure la tension que tu auras aux bornes à la vitesse de rotation que ton moteur atteindra.
Après on avisera selon le résultat.
Bon courage,
@+